Sais Minerais: pra que servem e onde encontrá-los?

Que nossa alimentação deve ser rica em nutrientes para que tenhamos uma vida saudável todo mundo sabe.

Mas você sabe quais são esses nutrientes, qual papel eles desempenham e nosso corpo e mais importante: em quais alimentos eles são encontrados?

Relaxa: vamos te ajudar nessa. Separamos 7 dos principais nutrientes e explicamos tudo o que você precisa saber sobre eles. Vamos lá?

 

Ferro:

Principal função: auxiliar no transporte de oxigênio no sangue e da respiração celular.

Sua deficiência: pode causar doenças como a anemia

Onde encontrar: em alimentos como carnes, gema do ovo, feijão e beterraba.

 

Magnésio:

Principal função: auxiliar em processos como contração e relaxamento muscular, produção de vitamina D e de hormônios e manutenção de pressão arterial.

Sua deficiência:  causa desregulação do açúcar no sangue, falta de apetite, náusea e fraqueza muscular.

Onde encontrar: em alimentos como sementes, amendoim, leite e derivados e grãos integrais.

 

Fósforo:

Principal função: participa da constituição óssea, participa do fornecimento de energia ao corpo pelo ATP e faz parte do DNA.

Sua deficiência:  causa problemas nas articulações, queda de fertilidade e anemia.

Onde encontrar: alimentos como sementes de girassol, frutas secas, sardinha e carnes.

 

Potássio:

Principal função: participa da transmissão de impulsos nervosos, da contração muscular e controla a pressão arterial.

Sua deficiência:  fraqueza muscular, cãibras, contrações e até ritmos cardíacos anormais.

Onde encontrar: alimentos como iogurte, abacate, banana, amendoim, leite e batata.

 

Sódio:

Principal função: controla a pressão sanguínea, regula os níveis de líquido no corpo e participa da transmissão de impulsos nervosos.

Sua deficiência:  insuficiência renal e cardíaca, irritabilidade, espasmos musculares e cólicas.

Onde encontrar: sua principal fonte é o sal, mas também pode ser encontrado em queijos, carnes processadas e temperos prontos.

 

Cálcio:

Principal função: é essencial na formação do esqueleto, participa também da liberação de hormônios e da coagulação do sangue.

Sua deficiência: falta de memória, formigamento nas mãos e no rosto e osteoporose.

Onde encontrar: em alimentos como leite e derivados, espinafre, feijão e sardinha.

 

Zinco:

Principal função: fortalece o sistema imunológico, mantém o bom funcionamento da tireoide, previne diabetes e tem ação antioxidante.

Sua deficiência: queda de cabelo, redução do olfato e do paladar, sonolência, enjoo e vômitos frequentes.

Onde encontrar: ostra, camarão e carnes de vaca, frango, peixe e fígado.

 

Percebe como a maioria dos alimentos que são ricos nesses minerais podem ser facilmente ingeridos no dia a dia?

Por isso a dica do dia é: comece inserindo esses alimentos pouco a pouco na sua rotina alimentar.

Assim, quando perceber, comê-los será algo natural e até gostoso para você, o que além de ser ótimo para o paladar, contribui para uma vida muito mais saudável.